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新竹關新路~老東家重慶麻辣鍋

今天天氣有點冷吃麻辣鍋最適合不過啦
關新路原本停車不是啥大問題
但是最近越來越發達餐廳越來越多
這附近的停車格總是被停滿真是傷腦筋


進到店家發現客人原來還蠻多的
畢竟在精華地段客人當然多囉
來先看看 menu 吧

主鍋有五種選擇

配菜類 價錢中等



也有套餐組合



我看了看到餐組合挺符合我心意 
我就先選了 雙人套餐 8888 元

鍋底就選了 麻辣鍋 + 金黃豆腐鍋



重慶麻辣鍋   Spicy and herb Hot Pot   
採四川重慶當地所生產之頂級青花椒、大紅袍、小米乾辣椒、及10餘種辛香料及中藥材,採上等牛油、菜油不加任何水,以小火 拌炒2小時後,讓花椒、辣椒等辛香料味道炒出並使其與牛油的味道融合在一起,加上熬煮3小時之牛骨高湯,慢火細燉而成。 重慶麻辣鍋,麻而不燥、辣而不嗆、其香味可傳數里,多食用可排除人體內濕氣、活絡血氣,最適合濕熱氣候的台灣地區食用

白洧高湯鍋                         
採用豬大骨經數小時熬煮成乳白湯頭,並加入豆蔻、紅棗等中藥材提味, 湯頭濃郁而不膩, 值得細細品味。



這裡的沾醬是店家配好的  
裡面有醋 配上 蒜蔥

我喜歡吃辣請店家幫我送上蒜 辣椒 醬油 的沾醬
店家說明他們的辣椒是自製的
挖  真的很香 搭配起白鍋真的很搭



單點的綜合滷拼盤

有著牛筋 大腸  牛腱 牛肚


他們有事先燙熟過  所以煮起來很快就入味


花枝魚漿



餃類雙拼   魚餃 & 蛋餃


霜降牛肉



鮮蛤罵



這蛤罵真的新鮮唷
蛤罵們還不斷吐舌頭

老油條




鮮蔬




這樣的搭配基本上兩個人可以吃得很飽囉
鍋底也可以續加
特別要誇一下他家牛筋 真的好好吃唷'  棒棒





老東家的麻辣鍋底和別家不太相同
鍋底滿是辣椒 吃起來有個特別香氣





接下來朋友們也到齊啦
多點了些配菜
頂級沙朗牛肉片



肉片切得很大片 跟人的臉差不多


雙菇拼盤





我們四個人一共吃掉 2312  再扣掉特約  2183


吃得非常地飽啦 現在還蠻想念他們家的麻辣鍋說
雖然隔天我因為吃太辣還拉了肚子
但是下次還會再光臨唷






新竹關新路~老東家重慶麻辣鍋

住址 : 新竹市關新路 55 號
電話 : 036667677





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