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新竹-蔡記燒酒雞

因為下起大雨所以下班開車過來超級塞
到店家時先到的同事已經先點好了餐

店家很先進是使用 I-PAD 當菜唷
所以我無法太仔細拍到內容







主鍋 在訂位前要先點
煮鍋不是只有烏骨燒酒雞
還有 瓜仔烏骨雞     香菇烏骨雞   鮑魚山藥烏骨雞  ...........................

我們當然是點 招牌烏骨燒酒雞啦 !!

原本我們是訂10 位子 所以老闆準備的是全雞
也有半雞可以選唷 ~~~~~



整間店充滿了燒酒雞的香氣
外面冷颼颼 入內就熱呼呼囉




滿滿一鍋燒酒雞 ~~
湯頭入口超香甜不會有酒的刺激味
很順口但喝得出酒味
呼 這形容不知您了解嗎   哈哈




烏骨雞肉很嫩不會柴柴

在這烏骨雞是要沾著他們的胡椒鹽一起享用
還真搭捏 !!!

再來說說其他餐點

傳統燒賣



這燒賣很扎實沒有空洞
沾著旁邊沾醬很好吃耶 ~~~


 
川燙中卷
脆脆的中卷川燙一下保留著鮮甜
沾著旁邊瓦撒密好香甜唷 ~~ 讚



里肌糖醋肉





季節時蔬



墨魚香腸



吃過無數墨魚香腸這一家我最愛
不窺視招牌菜之一



乾煎鮮魚



味噌口味煎完不會很乾 肉質還是很飽滿


炸絲瓜




有點天婦羅絲瓜的感覺
外皮炸的酥酥脆脆裡面有保有絲瓜的甜味
這個也讚捏  好吃好吃 !!





最後我們點了 XO 炒飯填飽我們家無飯不歡大鈞





今天這一餐好滿足喝熱湯全身燒燒的
超級滿足主鍋是全酒來著所以酒量不好的人請勿嘗試
其他都喝得滿臉紅紅 好好玩唷 ~
請小心唷



感謝風雨無阻的朋友們  ~~~~



蔡記燒酒雞
03-523-3885
新竹市北區中正路190號

不負責任評分 : 8.7 (冷冷的天超讚)
請事先訂位唷 以免撲空


PS : 喝酒不開車  開車不喝酒
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